O Desafio de se Alimentar nas Capitais
A última Pesquisa Nacional de Saúde, realizada em 2019, mostrou que a rotina alimentar é um desafio nas grandes cidades brasileiras. A pesquisa foi realizada em várias capitais do Brasil. O objetivo era entender como as pessoas organizam sua alimentação no dia a dia.
Os dados coletados nas capitais de Recife, Brasília, Rio de Janeiro, São Paulo, Curitiba e Belém apontam que muitos brasileiros não têm tempo para cozinhar em casa. Apenas 21,4% dos adultos comiam frutas e hortaliças. Com o tempo curto, os adultos escolhem opções rápidas e práticas, mas nem sempre saudáveis.
O estudo também revelou que a falta de tempo afeta a saúde das pessoas. Quem não tem uma alimentação balanceada pode sofrer com problemas de saúde.
Glossário:
- Rotina alimentar: Hábitos diários de alimentação, incluindo o que e quando a pessoa come. Eating routine.
- Hortaliças: Plantas cultivadas em hortas que são usadas como alimentos, como alface, espinafre e cenoura. Vegetables.
- Tempo curto: Período de tempo limitado para realizar atividades, como cozinhar ou comer. Short time.
