News in Easy Portuguese – Queijo Medalhista
As olimpíadas terminaram, mas o Brasil ganhou uma medalha de prata nesta terça-feira, 14 de setembro.
Os produtores mineiros de queijo ganharam 40 medalhas no concurso francês que seleciona os melhores queijos do mundo.
O concurso premia os melhores laticínios produzidos internacionalmente. O Brasil ganhou 57 medalhas. 40 delas foram para o queijo minas.
O queijo minas é um queijo artesanal produzido no estado de Minas Gerais, que é um estado localizado no sudeste do Brasil.
Esse queijo tem pouca gordura. Ele é um pouco parecido com a ricota, um tipo de queijo italiano. A diferença está no sabor, pois o sabor do queijo minas é um pouco ácido.
O queijo minas é considerado um patrimônio cultural imaterial do estado de Minas Gerais e é um dos principais símbolos da culinária local. Agora também pode ser considerado um dos melhores queijos do mundo.
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